sea salt 全部分類

Banana Bread

麪包

3.5 medium very ripe bananas ,1.5 /2 tsp pure vanilla extract,1 egg,3 Tbsp (45 ml) grape seed or coconut oil, melted,40g Coconut sugar,45g brown sugar,1 Tbsp honey,4 tsp baking powder,3/4 tsp sea salt,3/4 tsp ground cinnamon,3/4 cup (180 ml) unsweetened almond or dairy milk,1 1/4 cup (137 g) almond meal,1 1/4 cup (200 g) gluten free flour blend,1 1/4 cup (112 g) gluten free oats

綜合評分 9.8

抹茶紅豆麻糬瑪芬 （原創）

糕點

＃乾性材料,水磨糯米粉 （gelatinous rice flour）,木薯粉（tapioca starch/flour),抹茶粉 （matcha powder),海鹽 （sea salt）,泡打粉 （baking powder),＃溼性材料,杏仁奶／豆奶／牛奶 （自行選擇）,雞蛋,＃內餡

綜合評分 7.2

西式烤羅非魚

烤箱菜

羅非魚片 Tilapia,檸檬 Lemon,黑胡椒 Pepper,海鹽（可替換）Sea salt,橄欖油 Olive oil,牛至 Oregano（可略）,醬汁 Sause (可略部分)：,李錦記海鮮醬,Yum Yum sauce,李錦記XO醬

綜合評分 7.2

韓國參雞湯（Samgyetang)

韓式

小母雞（Cornish hen),糯米（sticky rice）,紅棗（dry red dates),蒜(garlic),參雞湯料包(ginseng),粗鹽(sea salt),黑胡椒（black pepper）,香油（sesame oil）

綜合評分 9.3

意式蘑菇燴飯

飯

雞湯 Chicken Broth,概欖油 Olive Oil,褐菇 Portobello Mushroom,小紅洋蔥 Shallots,義大利米 Arborio Rice,乾白葡萄酒 Dry White Wine,小蔥 Chives,帕爾馬乳酪 Parmesan Cheese,黃油 Butter,海鹽 Sea Salt,黑胡椒粉 Black Pepper Ground

綜合評分 9.1

香煎雞胸肉

減肥

去皮雞胸肉,西蘭花,粗鹽 or 海鹽（sea salt）,大蒜粉 or 蒜粒,紅酒,橄欖油,生抽,蜂蜜

綜合評分 7.8

烤胡蘿蔔沙拉(Red roasted carrots)

沙拉

胡蘿蔔,海鹽（sea salt）,肉桂粉（cinnamon powder),辣椒粉（chili powder）,大蒜粉（garlic powder）,橄欖油（olive oil),芝麻油（sesame oil),生菜（可略）

綜合評分 8.3

鹽焗菠蘿 Gordon Ramsay’s Salt Baked Pineapple

西式

菠蘿,粗粒海鹽,五香粉,丁香,馬斯卡彭,新鮮羅勒,蛋清

綜合評分 8.3

海鱸魚的烤箱做法 Sea bass baked on a bed of herbs

西式

海鱸魚,橄欖油,香葉 (bay leaves),迷迭香（ROSEmary ),百里香(thyme),tarragon,九層塔（basil),sage,lemongrass,茴香star anise,胡椒粒,檸檬,鹽和胡椒粉

綜合評分 8.3

年年有魚 （sea-fish)

家常菜

深海魚,鹽,姜或檸檬,豆瓣,蔥,香菜

綜合評分 8.6